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Tipps für ein starkes Immunsystem

2020-12-14T11:09:07+00:00Dezember 2020|

Vor allem in der kalten Jahreszeit haben Viren und andere Krankheitserreger leichtes Spiel. Daher sollten wir gerade jetzt unsere Abwehrkräfte stärken und einer Erkältung oder Grippe vorbeugen. Wie das funktioniert? Hier ein paar leichte und wichtige Tipps für den Alltag:   Bewegung an der frischen Luft Ab nach draußen – auch bei der Kälte! Idealerweise [...]

Die Weißkohl-Woche im November

2021-01-13T01:52:44+00:00November 2020|

Wer bis jetzt noch kein Weißkohl-Fan ist, der wird bestimmt ganz bald einer! Wieso? Das Winterkohlgemüse ist eine absolute Vitamin-C-Bombe! Alle Kohlarten enthalten vergleichsweise viel Vitamin C (Ascorbinsäure). Normalerweise ist das Vitamin sehr empfindlich gegen Hitze, sein Gehalt in Obst und Gemüse verringert sich beim Kochen beträchtlich. Nicht so bei Kohl: Hier ist Vitamin C [...]